Виноград Джокер — одна из наиболее обсуждаемых новинок от селекционера Владимира Александровача Щереденкова. Сорт также известен под названием «Джокер красный» и с каждым годом набирает все больше поклонников среди украинских виноградаров. Те, кто уже выращивает его на своих участках, отзываются о Джокере, как о «сорт-сюрпризах»: извне он окрашивается ранее, чем успевает набрать вкус, что нередко вводит в заблуждение нетерпённых. Но те, кто дождался полного созревания, говорят, что виноград открывается совершенно иначе – благородным мускатом, цветочными нотками и той же мармеладной текстурой, которую ценят истинные ценит ценит ценители.

Агрономические характеристики сорта Джокер:

Внешний вид: гроздья и ягоды

Грона винограду Джокер производят впечатление. Виноградари, демонстрировать урожай, фиксировали параметры грозди около 30 см в ширину и 50 см в высоту – ориентировочный вес при этом складала около 3 кг. Это не исключение, а вполне характерная картина для зрелого куста с правильно проведенным нормированием.

Ягоды - большие, удлиненной заостренной формы, насыщенного красного цвета. В год прививки на подвижной Молдовая ягоды весили от 11 до 13 г при размере около 5 см — и это уже весьма достойный показатель для первого плодоношение. Заявленные характеристики сорта – 16–18 г – ожидаются в следующие сезоны, когда куст наберет полную силу. Кожа съедается полностью, не ощущается — это заметное преимущество при дегустации.

Вкусовые качества: почему Джокер заслуживает внимания

Главная особенность, которую отмечают все, кто пробовал полностью созревший Джокер, — это благородный мускатный вкус с цветочными нотками и мармеладной консистенцией. При этом уровень сахара достигает 21 Брикс, что является отличным показателем для раннего сорта. Вкус описывают как сбалансированный: сладкий, но не приторный, с приятной легкой кислинкой.

Важный нюанс, который объясняет определенную противоречивость отзывов: ягода Джокера окрашивается в красный очень рано, но до полного вкусового созревания ей нужно еще около трех недель. Именно поэтому часть критиков могла попробовать сорт преждевременно. Опытные виноградари говорят: «Не спешите — дождитесь, и Джокер вас удивит».

Переваги сорту Джокер

• Высокая урожайность с первого года - плодоношение отмещается даже на основной, замещающей и пасинковой почках
• Стабильная запирка - двухстатевой цветок гарантирует равномерный размер ягод и плотное гроздье
• Грона впечатляющего размера – до 3 кг, что исключительно привлекательно для товарного производства
• Благородный мускатный вкус с цветочными нотками и мармеладной текстурой после полного созревания
• Высокая сахаристость – 21 Брикс, отличный показатель для раннего красного сорта
• Ягоды не растрескиваются от влаги — меньше потерь в дождливые сезоны
• Морозостойкость до −23°C — подходит для большинства регионов Украины
• Высокая устойчивость к болезням — минимальная нагрузка на защитные обработки
• Кожа полностью съедобна — приятное дегустационное качество

Особенности выращивания и ухода:

Виноград Джокер — сильнорастущий, и способность куста одновременно «тянуть» гроздья на основных, замещающих и даже пассиковых побегах является его преимуществом, но требует внимательного подхода. Без нормирования можно получить большое количество более мелких гроздьек вместо нескольких товарных красочей. Производящие эту форму Виноградари рекомендуют оставлять не более 1–2 гроздья на побег в зависимости от силы куста.

Подщепа и прививки

Щепление Джокера хорошо себя показало на подвее Молдова - уже в год прививки куст демонстрировать урожай на трех типах почек. Это свидетельствует о хорошей совместимости щепы и подщепы и высокий потенциал адаптации сорта.

Посадка и уход: пошагово

1. Выбирайте солнечный, хорошо проветриваемый участок с плодородной, дренированной почвой.
2. В первый год после посадки сосредоточьтесь на формировании сильного корневища – ограничьте нагрузку до 1–2 побегов.
3. Начиная со второго-третьего года постепенно увеличивайте нагрузку, нормачивая количество гроздья.
4. Полив – умеренный, особенно в период активного роста и налива ягод; избегайте избытка влаги во время созревания.
5. Проводите стандартные профилактические обработки от милдю и оодиума (2–3 обработки за сезон достаточно).
6. Вкрывайте молодые кусты на зиму первые 2-3 года — даже при морозостойкости до −23°C это позволит сформировать крепкий скелет куста.

Важный нюанс с созреванием

Не ориентируйтесь только на цвет ягоды - он появляется значительно раньше вкусовой зрелости. Проверяйте сахаристость рефрактометром: оптимальный момент сбора – 20–21 Брикс и выше. Именно тогда раскрывается истинный характер Джокера. Оценивать новый сорт рекомендуется в течение 2-3 сезонов на разных участках, чтобы получить объективное представление о его потенциале.